物流业是最早接触物联网的行业，智慧物流是未来10~15年内物联网大力发展的六项战略性应用之一，物联网技术应用到物流领域推动了物流系统的快速发展，促进了物流业发展进入一个新的发展时代——智慧物流时代。

目前我国果蔬种植面积和产量均居世界第一，每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，由于保鲜产业落后，储藏方式和消费方式原始，据统计每年有8000万吨果蔬腐烂掉，果蔬腐烂率高居世界之首。造成这种巨大浪费的主要原因是果蔬从田间到消费者餐桌期间的流通出现问题，没有形成连贯的果蔬食品产业链。

据统计，每年果蔬60%为当季销售，其余35%~40%需要冷藏，冷链物流在果蔬流通中担负着非常重要角色，是保证果蔬品质、稳定果蔬市场价格的重要因素。

目前在果蔬冷链物流中应用物联网技术主要有电子产品代码(EPC)、射频识别技术(RFID)、二维码技术、全球定位系统技术(GPS)、Savant网络等。而装水果、蔬菜的塑料折叠周转筐，可以搭载包含这类技术的芯片、标签等，物联网可以应用到果蔬冷链的采摘、入库、储存、出库、运输、加工和销售等整个过程，可以提前预警、分清责任、追查漏洞，保证果蔬流通的品质安全。

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