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物流标准化可以降低货损成本,提高效益

来源:正基塑业   发布日期:2021-01-23    关注:-

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王继祥老师日前与大家分享了物流“降本增效”新维度,这新维度的“新”体现的不是局限于降低物流成本费用,而是利用物流互联互通的链接与流转功能,提出了为客户降低“流通成本”、“货损成本”、“库存成本”、“相对物流成本”等等与物流直接相关的隐形成本。

其中,王继祥老师特别提出了“物流标准化为企业降低货损成本,提高企业效益”。

近几年商务部大力推进商贸物流标准化,尤其是在生鲜农产品流通领域,通过大力推进标准物流周转箱的循环共用,改变了传统的物流作业对象,大幅度降低了货损,为流通企业降低了成本。

塑料折叠筐

最传统落后的生鲜蔬果物流模式,从田间收货不做什么包装就直接装车,生鲜蔬果互相磕碰与挤压,带来大量货损;剩下的生鲜蔬果也往往品相不好,卖不出好价钱。

这样的模式,生鲜蔬果在物流配送过程中需要多次的集货、分拣、装卸与配送,不仅物流作业效率低下,难以实现机械化、自动化和信息化,生鲜蔬果多次倒运堆码,会带来更多新的损耗。

通过利用标准化的物流周转箱,在田间地头即把箱子租给农民,农民经过培训按照标准要求进行分类拣选和装箱,在经过附近冷库预冷后进行冷链物流配送,期间生鲜蔬果的分拣、装卸、搬运均以周转箱为单元,箱子码箱子,生鲜蔬果不再挤压磕碰,物流作业对象也由生鲜蔬果变成了周转箱,配合托盘,可以实现叉车等机械化或自动化作业,以箱子为单元可以进行信息提取、记录、上传,箱子也可以作为信息单元与计量单元,便于追踪追溯和信息化管理。根据商贸物流标准化试点案例,很多省市通过这一物流模式,实现了在物流配送的集货、分拨、分拣过程中“三次不倒筐”,最后可以直接将周转筐摆放到超市货架上。这种生鲜蔬果装入周转筐之后,物流作业就不在直接接触生鲜蔬果,可以大大降低生鲜蔬果损耗。与最传统落后的物流作业相比,这种模式可以由原来的35%以上的货损降低到5%以内。即使过去已经使用了较为规范的包装纸箱或集装袋等包装模式,通过使用循环共用的物流标准周转箱也能进一步降低货损成本。

采用标准化周转箱模式,需要租用或购买标准化物流周转箱,需要上信息管理系统,需要购买一些物流装卸设备等等,初期会带来一定的物流成本上升,但降低了货损,通过机械化作业和信息化管理给流通企业带来的收益远远超越物流成本的上升,这也是一种降本增效。

此外,王继祥老师还提到“统仓统配模式整合流通渠道,降低流通成本”,“加强物流全链路信息整合,减少库存成本”,这些都是新维度的“降本增效”。

不过王继祥老师也说到,几年来他一直反对很多物流专家所提的局限于物流成本角度的“降本增效”的理念,因为物流是服务业,物流成本与物流服务是正相关,降物流成本往往难以增效,也难以提升物流服务质量,所以我一直倡导物流业应该“提质增效”。此外,中国社会缺乏逻辑,常常把流通成本等非物流成本与物流成本混淆,很多时候常常是因为流通成本高等问题,却打物流业的板子,出台的是降低物流业运输成本、配送成本、存储成本的政策,让物流业举步维艰,利润低迷,难以有高质量服务,反而进一步提高了流通等成本,进入恶性循环的怪圈。这一现象也应该改变。

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