来源:正基塑业 发布日期:2017-02-24 关注:-
返回列表俗话说“民以食为天”,吃历来是咱们老百姓的头等大事。据国家统计局数据显示,2016年,全国居民用于食品的消费增长7.1%,人均消费支出增长6.8%,由此可见,人们越来越愿意为“吃”买单。
而支付便捷、品类丰富的网售生鲜更是异军突起。波士顿咨询公司(BCG)近日发布的《2016中国生鲜消费趋势报告》显示,在未来几年内,中国生鲜品类线上销售增长将持续保持迅猛势头。从2012年到2016年,生鲜电商市场规模已从40亿元人民币猛增至950亿元人民币,预计到2020年将达到6000亿元规模,而渗透率亦将达到15%-25%。
生鲜电商市场交易规模连年翻番,消费者的购买意愿更是日益增强。21世纪经济研究院联合京东发布的报告以春节生鲜电商消费为样本,指出70、80后等电商主要用户群已步入家庭消费时代,成为生鲜电商的发展契机。
中国电子商务研究中心特约研究员刘健表示,生鲜电商物流成本占5%、仓储成本10%、管理成本15%、损耗在8%、推广成本10%以上,尤其是区域生鲜电商成本更高。而生鲜电商的客单价在100元左右,生鲜电商的毛利润不超过30%。且愈来愈受追捧的跨境生鲜更是对运输提出更高的要求。
据速途调查数据显示,43.45%的消费者担心网购的生鲜品质量不好、不新鲜;27.33%的消费者担心送货速度慢。冷链物流决定速度,生鲜平台要提高冷链运输的专业性,可以借助坚固耐用、耐高低温、符合标准化要求、能长期循环使用的折叠周转箱,以减少运输过程中的运输里程和周转环节,保证在途质量、准确性和及时性。
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